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皮特兰猪特点?有什么缺点?皮特兰与杜洛克的区别?

2019/4/10    来源:互联网    标签:皮特兰猪特点

皮特兰猪是由法国的贝叶杂交猪与英国的巴克夏猪进行回交,然后再与英国的大白猪杂交育成的,主要特点是瘦肉率高、后驱和双肩肌肉丰满,毛色呈灰白色并带有不规则的深黑色斑点,偶尔出现少量棕色毛。那么皮特兰猪特点?有什么缺点?皮特兰与杜洛克的区别?

皮特兰猪是由法国的贝叶杂交猪与英国的巴克夏猪进行回交,然后再与英国的大白猪杂交育成的,主要特点是瘦肉率高、后驱和双肩肌肉丰满,毛色呈灰白色并带有不规则的深黑色斑点,偶尔出现少量棕色毛。那么皮特兰猪特点?有什么缺点?皮特兰与杜洛克的区别?

皮特兰猪特点?


皮特兰猪是由法国的贝叶杂交猪与英国的巴克夏猪进行回交,然后再与英国的大白猪杂交育成的,主要特点是瘦肉率高、后驱和双肩肌肉丰满,毛色呈灰白色并带有不规则的深黑色斑点,偶尔出现少量棕色毛。

皮特兰猪的生产性能


1、肥育性能:皮特兰猪在较好的饲养条件下生长迅速,6月龄体重可达90100公斤,日增重750克左右,每公斤增重消耗配合饲料2.52.6公斤,屠宰率76%,瘦肉率可高达70%

2、繁殖性能:公猪一旦达到性成熟就有较强的性欲,采精调教一般一次就会成功,射精量250300毫升,精子数每毫升达3亿个。母猪母性不亚于我国地方品种,仔猪育成率在9298%。母猪的初情期一般在190日龄,发情周期1821天,每胎产崽数10头左右,产活崽数9头左右。

皮特兰猪有什么缺点?


比利时皮特兰基因型为CT型对应激不太敏感,但强烈的刺激仍会出现应激。

皮特兰初产母猪较易发生难产(经产母猪很少发生),原因是后躯肌肉丰满,产道开张不全。

皮特兰前后肢负重大,四肢较细,且不喜欢运动,容易出现腿病。应加强运动,每天保证每头猪在1 小时以上,尤其是育肥中后期猪与后备公母猪。此外,饲养密度不能太大。有条件的可进行舍外或草地放牧式饲养。躺卧时磨坏的部位要及时治疗。

所以,在养殖皮特兰猪时,应注意以下管理事项:①应激②难产③防治防止腿病④营养。

皮特兰与杜洛克的区别?


皮特兰猪:

原产于比利时,是目前世界上胴体瘦肉率最高的猪种。皮特兰猪为白肤色带有黑色至栗色花斑,耳直立,体躯短,耳宽,后躯肌肉特别发达。其瘦肉率特别高,背膘很薄,饲料利用率高,但日增重,繁殖性能较低,劣质肉(PSE肉)发生率较高,并具有高度的应激敏感性。皮特兰猪因瘦肉率特别高,在国外主要用于商品猪生产,作为父本与抗应激品种杂交,生产商品猪。

杜洛克:

原产于美国东北部,其主要亲本是纽约州的杜洛克和新泽西州的泽西红,是世界最知名的鲜肉型品种。杜洛克以全身被毛红色为特点,色泽从金黄色到棕色,深浅不一。头较清秀,耳中等大,耳根直立稍下垂,体躯宽深,四肢粗壮,体质结实,适应性强,背腰成年时稍显弓形。成年公猪体重350500千克。在良好的饲养管理条件下,159日龄体重可达90千克,平均日增重760克,料肉比2.251,瘦肉率62.45%。据四川省种猪性能测定站1999年对5头杜洛克猪的测定:日增重平均为896.31克、膘厚1.48厘米、耗料指数为2.54。在商品猪生产中,杜洛克猪为父本与中国地方猪杂交,可以明显地提高地方猪的生长速度、饲料转化率和瘦肉率,因其较耐粗放、抗病力较强,在高海拔地区特别受欢迎;在平原地带和沿海地区,杜洛克猪一般都作为二元杂交的终端父本或二元杂交的父本。

杜洛克猪生长快,饲料转化率高,抗逆性强,但它有产仔数少,泌乳力低等特点,用作为终端父本,既可提高瘦肉率,还可提高肌内脂肪,改善肉的风味。

选择公猪还应该考虑的一些性状


1)行为和繁殖性能

行为方面的性状包括:温驯、有气质以及和繁殖(性成熟及性欲旺盛)有关的性状。繁殖性能包括亲代和同胞母猪的产仔猪数、沁乳力以及母性等。行为性状和繁殖性状遗传力较低,但在杂交方式下却能表现出较高的杂种优势。因此,当我们选择公猪的这些性状时,应该考虑该公猪的亲代纪录、同胎的记录、以及其他有关的记录。

2)饲料利用率

饲料利用率性状包括生长速度(日增重)和饲料增重比。这些性状具有中等的遗传力(2050%),在杂交育种上也有中等水准的杂交优势(5-15%)。当我们选择公猪的这些性状时,只需考察公猪本身的性状表现,其他亲属的记录不太重要。

3)胴体品质

公猪的身体结构或胴体品质的评估,可以用背膘厚、眼肌面积和瘦肉率来确定。在这些测定之中,背膘厚是评定猪肥瘦程度最重要的一个指标。胴体性状都有相当高的遗传力,但是在杂交育种上却表现出很低的杂交优势。因此,在选择公猪的这些性状时,只需考察公猪本身记录即可。

4)身体健全:和身体有关的性状包括:乳房部分(乳头间隔,乳头数目,乳头凹突的情形);脚部和腿部的健全;骨骼的大小和强度;遗传缺陷(隐睾);配种能力(软鞭、短阴茎)。

5)体型结构

包括体长、体深、体高、及骨架大小、猪的雄性特征及睾丸的发育和外观。有些性状如体长,体高及乳房部分均有很高的遗传力,但是却表现出很低的杂交优势。这些性状经济重要性变异很大,在选择时要依照公猪本身的纪录选拔。体型(结构健全、骨骼大小及骨骼强度)有很高的遗传力,同时杂交时有很高的杂交优势,在经济价值方面有较高的重要性。选择公猪时,以公猪本身的记录为基础,同时注意其同胎的纪录及其他相关的记录。

选择公猪生产性能如果能达到以下所列的标准时,将是具有潜力的公猪:生长期日增重800克以上;料肉比2.81;瘦肉率62%以上。

皮特兰猪特点?有什么缺点?皮特兰与杜洛克的区别?以上就是关于皮特兰猪特点?有什么缺点?皮特兰与杜洛克的区别?的知识。

编辑:云云

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